חומצות שומן בלתי רוויות (Unsaturated Fatty Acids) הן שומנים “טובים” החיוניים לגוף. הן תומכות במערכת הלב וכלי הדם, במוח, בהורמונים, בעור ובמערכת החיסונית. האיזון בין אומגה 3, 6 ו־9 חשוב לשמירה על בריאות כללית:
| סוג המזון | יחס אומגה 3:6 | תכולת אומגה 9 | יתרונות עיקריים | הקשר לרפואה הסינית |
|---|---|---|---|---|
| 🫒 שמן זית כתית מעולה | נמוך באומגה 6 | גבוה מאוד | מגן על הלב, מפחית דלקת | מזין את יין הכבד ומאזן את הצ’י |
| 🥑 אבוקדו | מאוזן | עשיר מאוד | שומר על העור ומערכת העצבים | מרכך את המעיים ומזין את היין |
| 🌰 אגוזי מלך | 1:4 | בינוני | מחזק את המוח והלב | מזין את הצ’י והדם |
| 🌾 זרעי פשתן טחונים | 4:1 | נמוך | אנטי־דלקתי טבעי | מזין את יין הכליות ומסייע בניקוי |
| 🌻 זרעי צ’יה | 3:1 | נמוך | עשירים באומגה 3 | מקררים חום פנימי ומרווים יובש |
| 🐟 דגי ים צפוניים (סלמון, סרדינים, מקרל) | 1:1–1:2 | נמוך | תומכים במוח ובריכוז | מחזקים את אנרגיית ה־Shen ומזינים את הדם |
| 🫶 שמן קנולה בכבישה קרה | 1:2 | גבוה | מאוזן לשימוש יומיומי | שומר על איזון בין יין ויאנג |
| 🌰 שקדים טבעיים | 1:6 | גבוה | מקור טוב לשומן עדין | מחזקים את הריאות והעור |
בחירה מושכלת בשומנים בריאים ולא רוויים – בשילוב תזונה מאוזנת ועשירה בירקות, דגנים מלאים וזרעים –
תומכת בזרימת הצ’י, בשמירה על דם תקין, ובתחושת שלווה אנרגטית ומנטלית.
הגוף והנפש נרגעים כשיש איזון שומני טבעי – בדיוק כמו בטבע. 🌿
