לחם ללא גלוטן מקמח שעועית עם ערך גליקמי נמוך ועתיר חלבון.
https://www.youtube.com/watch?v=I8_jnsm9V1Y מתכון בריא ומזין המתאים לאיזון סוכר, לתזונה מופחתת פחמימות ולמי שמחפש חלופה איכותית ללחם רגיל. לפי הרפואה הסינית השעועית מקושרת לחיזוק אנרגיית הכליות והבסיס האנרגטי של הגוף. היא מזינה צ׳י ודם ותורמת ליציבות וחיוניות לאורך זמן. הלחם עשיר בחלבון צמחי איכותי, סיבים תזונתיים ופחמימות מורכבות בעלות ערך גליקמי נמוך, התורמות לשובע ממושך ולשמירה על […]
עוגת שוקולד עם אזוקי מונבט ללא גלוטן, עשירה בחלבון, משביעה וקלה יותר לעיכול.
https://youtu.be/cqPGvxWz1kg?si=Gc-nBYEuDcXA58AP עוגת שוקולד עם אזוקי מונבט ללא גלוטן, עשירה בחלבון, משביעה וקלה יותר לעיכול. לפי הרפואה הסינית האזוקי המונבט מסייע בטיהור עומסים, מפחית הצטברות נוזלים ובצקות ומניע חסימות דם. תהליך ההנבטה מגביר את הזמינות התזונתית ותומך בחיזוק הצ׳י. הקינמון מחמם מעט ומניע, השקדים מזינים את הריאות ומלחלחים יובש, והשוקולד תורם לשיפור מצב הרוח. קינוח מזין […]
🌿 הסוכרים שמזינים את הצ’י והנפש – כשמדע פוגש רפואה סינית
🌿 מה זה גליקונוטריינטים? גליקונוטריינטים הם סוכרים חיוניים – לא סוכר רגיל שמעלה את רמות הסוכר בדם, אלא סוגי מולקולות פחמימה שהגוף משתמש בהן לתקשורת בין־תאית. הן מאפשרות לתאים “לדבר” זה עם זה בצורה תקינה, וכך משפיעות כמעט על כל מערכת בגוף. 🧬 תפקידם בגוף תמיכה בתקשורת בין תאי מוח, חיסון ועור ויסות דלקת ותיקון […]
לא כל שומן משמין, יש שומן שמרפא – הסוד השמור של הרפואה הסינית לשומן “חכם” ובריא
לא כל שומן משמין – יש שומן שמרפא: הסוד השמור של הרפואה הסינית לשומן “חכם” ובריא 🥑 חומצות שומן חיוניות לגוף ולנפש חומצות שומן בלתי רוויות (Unsaturated Fatty Acids) הן שומנים “טובים” החיוניים לגוף. הן תומכות במערכת הלב וכלי הדם, במוח, בהורמונים, בעור ובמערכת החיסונית. האיזון בין אומגה 3, 6 ו־9 חשוב לשמירה על בריאות […]
“חומציות בגוף”: האיום השקט שמשפיע על הבריאות שלך
תזונה בסיסית (Alkaline Nutrition) נשים הרות ונוטלי תרופות – יש להיוועץ עם רופא לפני תחילת תזונה זו. 🧬 חומציות בגוף – האיום השקט שמשפיע על הבריאות שלך הגוף שלנו שומר באופן קבוע על איזון עדין בין חומציות לבסיסיות (pH). ערך ה־pH התקין בגוף 7.35 ל־7.45. כאשר הערך יורד – הגוף הופך לחומצי, והדבר פוגע בתפקודי […]