גליקונוטריינטים הם סוכרים חיוניים – לא סוכר רגיל שמעלה את רמות הסוכר בדם, אלא סוגי מולקולות פחמימה שהגוף משתמש בהן לתקשורת בין־תאית. הן מאפשרות לתאים “לדבר” זה עם זה בצורה תקינה, וכך משפיעות כמעט על כל מערכת בגוף.
כאשר יש מחסור בגליקונוטריינטים, הגוף עלול לחוות:
גליקונוטריינטים תומכים בתקשורת ובזרימה בין איברי הגוף – כמו “שפת אנרגיה” שמאפשרת לצ’י לעבור בחופשיות בין המרידיאנים. מחסור בהם עשוי להתבטא בתחושת תקיעות, עייפות, חוסר בהירות מחשבתית או תשוקה נמוכה לחיים.
| קבוצת מזון | דוגמאות | השפעה בגוף | הקשר לרפואה הסינית |
|---|---|---|---|
| 🍎 פירות טריים | תפוחים, אגסים, פפאיה, תאנים | עשירים בגלוקוז, גלקטוז ופוקוז – תומכים בתקשורת תאית | מזינים את הצ’י ומרווים את הנוזלים |
| 🌾 דגנים מלאים | אורז מלא, שיבולת שועל, כוסמין | מספקים מנוז וקסילוז | מחזקים את הטחול ומאזנים את האדמה |
| 🥦 ירקות שורש | בטטה, גזר, סלק, לפת | תומכים ביצירת גלוקוז טבעי ומינרלים | מזינים את היין והדם |
| 🌿 אצות ים | ספירולינה, קלפ, דולסה | עשירות בגלוקוזמין ופוקוז | מאזנות את הכליות והמים בגוף |
| 🌰 קטניות וזרעים | עדשים, גרעיני חמנייה, שומשום שחור | תומכים בתהליכי תיקון ובניית רקמות | מזינים את הכבד והכליות |
| 🍯 מזונות מותססים | מיסו, קימצ’י, יוגורט טבעי | משפרים ספיגה של גליקונוטריינטים | מאזנים את מערכת העיכול ומחזקים את הטחול |
גליקונוטריינטים הם כמו “שפת התקשורת של התאים”. כשאנחנו אוכלים תזונה טבעית, עשירה בצמחים, דגנים מלאים ומזון חי – הגוף מקבל את המידע הביולוגי הנכון שמחזק את הצ’י, את הנפש ואת הריפוי העצמי מבפנים. 🌿
© כל הזכויות שמורות לאילנה גאון בית יוסף
