עוגת דבש בריאה לראש השנה

עוגת דבש לשנה טובה, בריאה ומתוקה




מתכון
מחממים תנור ל- 180 מעלות
משמנים בשמן קנולה בכבישה קרה תבנית בגודל 26, או מרפדים את התבנית בנייר אפיה
21/4 כוסות קמח קוסנין מלא אורגני (ניתן לרכוש בניצת הדובדבן)
3/4 כוס רסק תפוחים ללא סוכר
1/2 כוס סוכר קנים דמררה אורגני
1- כפית תמצית וניל
1- כוס דבש
3- ביצים אורגניות
– שקית אבקת אפיה ללא אלומניום (ניתן לרכוש בניצת הדבדובן)
3/4 כפית סודה לשתיה
1- כפית אבקת קינמון
1/4 כפית אבקת ג’ינג’ר יבש
1/4 כוס צימוקים כהים אורגניים
1/4 כוס אגוזי מלך שבורים

אופן הכנה:
1. מערבבים את כל החומרים היבשים, קמח כוסמין מלא, אבקת אפיה, סודה לשתיה, קינמון וג’ינג’ר משאירים בצד.
2. מערבלים את כל החומרים הרטובים עם הסוכר במיקסר חשמלי במהירות בינונית לתערובת אחידה, מוסיפית לזה את הקמח והיתר מערבבים הכל לתערובת אחידה, (רצוי עירבוב קצר) מוסיפים ידנית את הצימוקים, יוצקים לתבנית ומפזרים מעל את אגוזי המלך השבורים
אופים למשך כ-40 דקות עד שהעוגה שחומה וקיסם יוא יבש.
מוציאים מהתנור ומניחים מעל רשת להתקרר.

השארת תגובה